كتاب تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة
يعتبر هذا الكتاب موسوعة في تصنيع الفواكه والخضراوات، فهو مرجع شامل لتناول أهمية هذه المنتجات ومكوناتها وحفظها وتصنيعها، ومن الموضوعات التي يستعرضها البراهين التي تربط بين زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات والفوائد الصحية والمكونات الغذائية المسئولة عن هذه الفوائد والعوامل التي تؤثر على طرق عملها وكفا...ويم جونجون - ❰ له مجموعة من الإنجازات والمؤلفات أبرزها ❞ تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة ❝ الناشرين : ❞ جامعة الملك سعود ❝ ❱
من علوم الأغذية كتب علم الزراعة - مكتبة .
الابداع > مكتبة تحميل الكتب مجانا > كتب علم الزراعة > علوم الأغذية >كتاب تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة
قراءة كتاب تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة أونلاين
معلومات عن كتاب تصنيع الفواكه والخضراوات تحسين الجودة:
شكراً لمساهمتكم معنا في الإرتقاء بمستوى المكتبة ، يمكنكم االتبليغ عن اخطاء او سوء اختيار للكتب وتصنيفها ومحتواها ، أو كتاب يُمنع نشره ، او محمي بحقوق طبع ونشر ، فضلاً قم بالتبليغ عن الكتاب المُخالف:
وصف الكتاب : يعتبر هذا الكتاب موسوعة في تصنيع الفواكه والخضراوات، فهو مرجع شامل لتناول أهمية هذه المنتجات ومكوناتها وحفظها وتصنيعها، ومن الموضوعات التي يستعرضها البراهين التي تربط بين زيادة استهلاك الفواكه والخضراوات والفوائد الصحية والمكونات الغذائية المسئولة عن هذه الفوائد والعوامل التي تؤثر على طرق عملها وكفا...
للكاتب/المؤلف : ويم جونجون .
دار النشر : جامعة الملك سعود .
سنة النشر : 2014م / 1435هـ .
عدد مرات التحميل : 3832 مرّة / مرات.
تم اضافته في : الأربعاء , 5 أغسطس 2020م.
حجم الكتاب عند التحميل : 14.9 ميجا بايت .
ولتسجيل ملاحظاتك ورأيك حول الكتاب يمكنك المشاركه في التعليقات من هنا:
للكاتب/المؤلف : ويم جونجون .
دار النشر : جامعة الملك سعود .
سنة النشر : 2014م / 1435هـ .
عدد مرات التحميل : 3832 مرّة / مرات.
تم اضافته في : الأربعاء , 5 أغسطس 2020م.
حجم الكتاب عند التحميل : 14.9 ميجا بايت .
تعليقات ومناقشات حول الكتاب:
مهلاً !قبل تحميل الكتاب .. يجب ان يتوفر لديكم برنامج تشغيل وقراءة ملفات pdf
يمكن تحميلة من هنا 'تحميل البرنامج'
نوع الكتاب : pdf.
اذا اعجبك الكتاب فضلاً اضغط على أعجبني و يمكنك تحميله من هنا:
ويم جونجون
كتب اخرى في علوم الأغذية
الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF
قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الخامس، تكنولوجيا النكهة وكيمياء الأغذية : التشريعات الغذائية PDF مجانا
الصناعات الغذائية. الجزء الثاني، تكنولوجيا الخبز PDF
قراءة و تحميل كتاب الصناعات الغذائية. الجزء الثاني، تكنولوجيا الخبز PDF مجانا
المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها PDF
قراءة و تحميل كتاب المواد السامة والمسرطنة أصنافها، أخطارها، طرق تأثيرها PDF مجانا
تكنولوجيا الأسماك = Fish Technology PDF
قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الأسماك = Fish Technology PDF مجانا
تكنولوجيا الإنزيمات = Enzyme Technology PDF
قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الإنزيمات = Enzyme Technology PDF مجانا
تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF
قراءة و تحميل كتاب تكنولوجيا الخبيز = Baking Technology PDF مجانا
